|
|
Verse Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
300 gram pastameel
3 kakelverse eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe het meel in de kom van de keukenmachine met een snijmes.
Voeg 1 ei toe en meng de ingredienten, waarbij je de intervalschakelaar gebruikt.
Zet de keukenmachine op volle snelheid en voeg de resterende eieren toe door de opening in het deksel.
Laat de machine lopen tot het deeg is gevormd.
Leg het deegop plasticfolie en pak het in, laat het 15-20 minuten rusten op kamertemperatuur.
Vervolgens kan de pasta door de pastamachine wordn gedraaid.
|
|
|